12 cose che i canadesi fanno che gli americani non fanno

Il Canada è stato molto nelle notizie statunitensi questa settimana con il elezione del nuovo primo ministro Justin Trudeau . Molti americani tendono a dare per scontato i loro vicini settentrionali, supponendo che il Canada sia semplicemente una sorta di Stati Uniti secondari, essenzialmente un 51 ° stato americano in cui le persone guardano molto hockey e hanno una buona cura della salute. Sono Stato vivere in Canada da due anni ormai, e posso attestarlo mentre, sì, il Canadafacome l'hockey e la medicina socializzata, è davvero un paese straniero con i suoi costumi e le sue peculiarità distinte. Il Canada può essere un po 'subdolo in questo senso perché, quando arrivi qui per la prima volta, le cosepuòsembrano abbastanza simili agli Stati Uniti Dopotutto, la lingua e l'accento sono per lo più gli stessi (tranne se sei in Quebec!), Molti degli stessi negozi esistono su entrambi i lati del confine e i protocolli sociali generali sono simili. Ma poi inizi a scoprire piccole cose qua e là che sono diverse, se non addirittura sconcertanti. (Lo giuro, la prima volta che ho visto un sacchetto del latte, non avevo IDEA su cosa stesse succedendo). Queste piccole cose si sommano a un Canada che ha una sua identità unica, distinta dagli Stati Uniti.

Continua a leggere per dodici cose che fanno i canadesi che potrebbero sembrare strane ai loro vicini del sud. Mentre guardo questo elenco, mi rendo conto che molti di questi hanno a che fare con le differenze tra la cultura alimentare canadese e quella americana. Ora mi chiedo se è perché il cibo è così importante per l'identità culturale o perché sono semplicemente affamato e lo prendo in questo post. Forse un po 'di entrambi?

1. Mangia la cagliata di formaggio sopra le patatine fritte e il sugo.

Si chiama poutine ed è un'istituzione canadese. Puoi trovarlo ovunque, dai cinema ai ristoranti gourmet, dove gli chef lo immaginano spesso con ingredienti come foie gras e aragosta. So che i canadesi amano il poutine (lo adoro), ma, devo ammetterlo, non mi piace. (Canada, per favore non deportarmi). Forse devi essere canadese per 'capirlo' davvero?

2. Avere una riserva strategica di sciroppo d'acero.

Il settantacinque per cento dello sciroppo d'acero del mondo proviene dal Quebec; Gli americani potrebbero pensare allo sciroppo d'acero solo come qualcosa di delizioso da mettere sui waffle, ma in Canada è un grande affare. La Federazione dei produttori di sciroppo d'acero del Quebec mantiene una riserva strategica di sciroppo in località del Quebec per regolamentare il mercato dell'acero.L'Atlanticoconfronta questa riserva dolce e appiccicosa con il Le riserve di petrolio degli Stati Uniti . Nel 2012, la riserva d'acero è stata l'obiettivo di una grave rapina: i ladri hanno rubato oltre trenta milioni di dollari di sciroppo da uno dei depositi della riserva. Sì, 30 MILIONI DI DOLLARI. Quanti waffle avevano?

(In una nota a margine, non pensi che il grande rapina allo sciroppo d'acero del 2012 deve essere un film? Voglio dire, questo è il tipo di storia che presumo sia stata inventata, se non per il fatto che è REALMENTE SUCCESSIVA).

3. Sono davvero simpatici quando lavorano nelle agenzie governative.

Trovo lo stereotipo secondo cui tutti i canadesi sono ridicolmente gentili e perennemente si scusano per essere sia un po 'condiscendenti che semplicemente non veri (i canadesi, come tutti gli altri, sono persone poliedriche). Tuttavia, ho scoperto - e parlo solo in base alla mia esperienza qui - che le persone che lavorano presso le agenzie governative canadesi in realtàsiamosuper gentile e accomodante, in un modo totalmente inaspettato se vieni dagli Stati Uniti. Anche le persone che lavorano alla versione canadese delDMV(Il DMV! - dove, negli Stati Uniti, ogni speranza va a morire) sono davvero amichevoli.

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4. Acquista il latte in sacchetti.

In molte parti del Canada (in particolare il Canada orientale), il latte arriva in sacchetti anziché in cartoni o brocche. Gli acquirenti ricevono una borsa grande con quattro sacchetti più piccoli di latte all'interno. Per usare il loro latte, lo mettono in una brocca appositamente progettata e ne tagliano un angolo, in questo modo:

5. Vai dal medico gratuitamente.

Seriamente, entri, mostri la tua tessera sanitaria e esci. È pazzesco. (Ho scritto altrove che ottenere un'assicurazione in Canada è più complicato di quanto pensano molti americani lo è, ma una volta che hai le cose a posto, andare in una clinica è davvero facile).

6. Mangia patatine ketchup.

Patatine al gusto di ketchup sono ENORMI in Canada. NON CAPISCO. (Forse questa è un'altra cosa che richiede la nascita in Canada?)

7. Di ''No' ai penny!

La Royal Canadian Mint ha smesso di distribuire penny nel 2013. Le aziende semplicemente arrotondano i prezzi al nichel più vicino.

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8. Guarda attraverso i loro soldi.

I soldi canadesi sono fatti di polimero e hanno una striscia trasparente che attraversa un lato. Quando la Canadian Mint ha introdotto per la prima volta le banconote in plastica alcuni anni fa, alcune persone si sono lamentate del fatto che il file banconote sciolte ad alte temperature ; la Zecca ha sostenuto in risposta che questi rapporti erano errati e che il polimero con cui sono realizzati può resistere a temperature molto elevate.

9. Vendi strane carni di fonduta al supermercato.

Non so se questo sia comune solo in Quebec, dove vivo, o nel resto del Canada, ma qui le persone amano davvero fare la fonduta con carni esotiche. Ho visto di tutto, dal cavallo al cammello in vendita nel reparto congelatore del nostro droghiere.

10. Sono OSSESSATO con Tim Hortons.

Tim Hortons è una catena di caffè e ciambelle che èincredibilmentepopolare in Canada. I ristoranti fast-food si trovano praticamente in ogni isolato, nei cinema, nelle stazioni degli autobus e praticamente ovunque tu possa montare una macchina da caffè e ciambelle. Alcuni dei loro oggetti più famosi sono 'Timbits', ovvero i buchi delle ciambelle. (La mia recensione: gustosa!)

11. Mangia una quantità ridicola di 'KD'.

Ho molti bei ricordi di quando mangiavo Kraft Mac and Cheese da bambino, ma i canadesi lo portano a un livello diverso. NelIl tricheco, Sasha Chapman chiama KD (per 'Kraft Dinner', come viene chiamato in Canada) ' il nostro piatto nazionale de facto . ' I canadesi mangiano il 55% in più di KD rispetto agli americani, con ogni canadese che mangia una media di 3,2 scatole di roba all'anno. Chi sapeva che il formaggio in polvere era così centrale per l'identità canadese?

12. Scrivi le cose in modo diverso.

La maggior parte degli accenti canadesi non sembrano così diversi da quelli negli Stati Uniti, ma ci sono notevoli differenze di ortografia tra l'inglese canadese e quello americano. Il Canada conserva alcuni (ma non tutti) gli aspetti dell'ortografia britannica. Ad esempio, i canadesi mantengono la 'U' in parole come 'onore' e 'colore' e, come i britannici, aggiungono una 'L' in più in parole come 'viaggio'. I canadesi usano anche la parola 'zed' per descrivere l'ultima lettera dell'alfabeto.

Immagini: beaumontpete , Jenn Arrr , Alex Dawson , Michael Harrison , caffetteria soulja , Catherine Bulinski / Flickr; Giphy ( 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 )