I 4 Migliori Taglieri Per Carne Cruda

Un ottimo tagliere dovrebbe essere adatto ai coltelli e facile da pulire. Tuttavia, quando acquisti uno dei migliori taglieri per carne cruda in particolare, cerca prodotti che mantengano le cose sicure e igieniche. Quando acquisti un'opzione approvata per carne o pollame, considera prima di tutto il materiale. Quindi prendi in considerazione caratteristiche come un pratico vassoio per il succo o un design lavabile in lavastoviglie.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), 'i consumatori possono utilizzare' legno o una superficie non porosa per tagliare carne cruda e pollame». (Sia che tu scelga la plastica o il legno, tuttavia, si consiglia di designare un tagliere specifico per carne cruda e frutti di mare e di tenerlo separato da quelli utilizzati per prodotti, formaggio e altri ingredienti.) La maggior parte dei taglieri più venduti sono realizzato in plastica spessa e priva di BPA, resistente e conveniente. Se decidi di utilizzare il legno massiccio, l'USDA consiglia il bambù, tecnicamente un'erba , che è più duro e meno poroso rispetto ai legni duri.

Una volta ristretto il materiale, assicurati che il tuo tagliere preferito sia adatto alla preparazione della carne cruda. Spesso, questo significa un grande vassoio per il succo per raccogliere liquidi, una base aderente che impedisce alla tavola di scivolare e (se di plastica) un design lavabile in lavastoviglie per una facile sanificazione. Alcune opzioni più vendute hanno persino punte integrate per mantenere la carne in posizione o un design reversibile che migliora la versatilità riducendo la contaminazione incrociata.

Ecco le quattro migliori opzioni sul mercato, oltre ad alcuni geniali tappetini colorati che mantengono la tua cucina più igienica.

1. Il miglior tagliere per carne cruda

Tagliere multifunzione Joseph Joseph Cut & Carve Amazon $ 25Vedi su Amazon

Il Tavola taglia e intaglia Joseph Joseph in realtà è stato progettato per la carne cotta, ma sono le stesse caratteristiche che lo rendono particolarmente adatto anche per la carne cruda. Questo plettro ha un design angolato brillante con i lati alti, quindi catturerà tutti i liquidi mentre prepari bistecche, pesce o pollo. Ha anche punte al centro, che afferrano la carne per un'esperienza stabile durante il taglio, e lati con impugnatura morbida e piedini antiscivolo per stabilizzare la tavola stessa. Infine, è reversibile, lavabile in lavastoviglie ed è disponibile in quattro colori a scelta, dal classico nero al rosso divertente. Attualmente ha oltre 4.000 recensioni e una valutazione complessiva di 4,7 stelle.

• Materiale: plastica priva di BPA

Un recensore ha scritto: 'Da tagliare sia crudi che cotti sono molto buoni. Il bordo cattura tutto il succo della carne arrosto, mantenendo pulito il piano di lavoro. Ne ho una coppia da circa 6 anni e ora li ho appena sostituiti.'

2. Il miglior valore

Taglieri oversize originali Gorilla Grip (confezione da 3) Amazon $ 19Vedi su Amazon

Con oltre 25.000 recensioni e una valutazione complessiva di 4,7 stelle, questi Taglieri Gorilla Grip sono un'opzione più venduta su Amazon, non importa cosa stai tagliando. Detto questo, hanno alcune caratteristiche che li rendono particolarmente adatti per la carne cruda: per uno, sono extra-grandi per un'ampia sala di preparazione. Dall'altro, hanno profonde scanalature attorno ai bordi per catturare i succhi, oltre a un robusto bordo in gomma che impedisce lo scivolamento. Infine, sono reversibili e lavabili in lavastoviglie per una facile pulizia. Dal momento che ottieni tre diverse dimensioni con ogni acquisto e ci sono più di 20 combinazioni di colori, sono un valore incredibile. (Puoi anche ottenere un set di schede in tre diversi colori per una più facile identificazione e prevenzione della contaminazione incrociata.)

• Materiale: polipropilene senza BPA

Un recensore ha scritto: 'Questi sono forti e non scivolano quando tagli le cose. Possono essere sterilizzati in lavastoviglie, il che è ottimo quando si tagliano carni e verdure crude.'

3. I migliori taglieri in bambù

Royal Craft Taglieri in legno di bambù (confezione da 3) Amazon $ 25Vedi su Amazon

A differenza dei concorrenti più economici, questi Taglieri Royal Craft Wood sono realizzati al 100% in bambù. Ciò li rende ecologici e adatti ai coltelli, ma sono anche resistenti a cicatrici, macchie, odori e batteri. Sono disponibili in una confezione da tre, in tutte le diverse dimensioni, quindi puoi designarne uno per la carne o usarli tutti per vari lavori di intaglio. Ultimo ma non meno importante, sono spessi e robusti, quindi rimangono in posizione e hanno scanalature profonde attorno ai bordi per evitare disordine. Tuttavia, il bambù non è la scelta migliore per la lavastoviglie.

• Materiale: 100% bambù

Un recensore ha scritto: 'Ho appena acquistato questo set di taglieri da 3 pezzi e lo adoro. È esattamente quello che stavo cercando. La qualità è di prim'ordine e per quel prezzo mi sembra che si stiano svendendo!'

4. Un tagliere singolo antiscivolo preferito dai fan

Tagliere Utility OXO Good Grips Amazon $ 18Vedi su Amazon

Se hai solo bisogno di un unico tagliere affidabile che non occupi troppo spazio, più di 2.000 clienti Amazon sono rimasti entusiasti del Tagliere multiuso OXO Good Grips , che ha piedini antiscivolo e un bordo spesso in modo che la tavola 'non scivoli o si muova intorno al bancone', secondo un recensore. È inoltre realizzato in plastica non porosa su entrambi i lati, resistente, priva di BPA e lavabile in lavastoviglie. Inoltre, il raccogligocce ha angoli facili da versare per una pulizia più comoda.

• Materiale: plastica priva di BPA

Un recensore ha scritto: 'Ho imparato a cucinare con uno straccio umido sotto il tagliere per evitare che scivoli quando taglio verdure o carne in modo che non scivoli quando maneggi un coltello enorme. Questo tagliere non ha bisogno di niente sotto perché rimane esattamente dove lo metti, sia che il piano di lavoro sia bagnato o asciutto.'

Ottimo anche: taglieri che prevengono la contaminazione incrociata

Tappetini da taglio Cooler Kitchen Food Icon (confezione da 4) Amazon $ 15Vedi su Amazon

Per coloro che sono preoccupati per la contaminazione incrociata, questi Taglieri da cucina più freddi fare un'aggiunta eccellente alla tua cucina. Sono disponibili in una confezione di quattro colori e ognuno di essi ha un'icona chiara nell'angolo, quindi sai quale usare per manzo, pollo, pesce e prodotti. Sono anche antiaderenti, privi di BPA, autobloccanti e realizzati in plastica robusta, quindi puoi usarli da soli o come copertura igienica sopra i taglieri esistenti. Inoltre, sono lavabili in lavastoviglie.

è autunno e autunno lo stesso

• Materiale: plastica priva di BPA

Un recensore ha scritto: 'Li uso da anni e li adoro. Non si deformano o si arricciano sui bordi e possono andare in lavastoviglie. Ho un grande tagliere di legno e non ci maneggio mai sopra proteine ​​grezze. Ho comprato questi due set come regali. Ottimo per le cucine piccole.'