Puoi mangiare l'olio di cocco direttamente dal barattolo?

Ormai sappiamo tutti che l'olio di cocco è una specie di eroe non celebrato della tua routine di bellezza. Usalo sui tuoi capelli per morbidezza e lucentezza extra. Strofinalo come crema idratante per una pelle luminosa o usalo come un sbiancante naturale dei denti . Il benefici dell'olio di cocco sono tanto sorprendenti quanto numerosi, per non parlare dei ben documentati, ma ecco cosa voglio sapere: Puoi mangiare l'olio di cocco fuori dal barattolo ? Scusami se suona come una domanda sciocca, ma come persona che ha cibo costantemente nel cervello (costantementesul cervello), mi sembra naturale che io voglia inserire in qualche modo questo siero miracoloso nella mia dieta quotidiana. E mentre amo un trucco di bellezza naturale e casalingo tanto quanto la prossima donna, credo anche che la bellezza inizi con ciò che metti nel tuo corpo.

Ce ne sono, ovviamente, molti ricette che utilizzano olio di cocco . Per anni, i vegani hanno cantato le sue lodi come un'alternativa più sana al burro e alla panna e le possibilità di utilizzare l'olio di cocco in cucina sono davvero infinite quanto i suoi numerosi benefici per la salute. Fallo sciogliere e spruzzalo sui popcorn. Aggiungilo a frullati per un ulteriore aumento dell'immunità , o usalo al posto dell'olio vegetale per friggere piatti salati. Piegalo in pastella a prepara muffin perfetti e soffici , oppure usalo al posto del burro per dare alla tua ciotola di burrito un calcio in più. Vedere? Ho detto. Possibilità infinite.

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E questo è fantastico, se vuoi passare un po 'di tempo a mescolare, mescolare, cuocere e cuocere. Tranne me? Sono quello che alcuni potrebbero chiamare ... un po 'pigro. Adoro sperimentare ricette diverse, ma a volte amo anche prendere un cucchiaio e il barattolo di burro di arachidi più vicino e chiamarlo cena (nessun giudizio, per favore). Quindi finché hai quel barattolo gigante di olio di cocco a tua disposizione, cosa succederebbe se, uh, solo ingoiassi un piccolo misurino? Cucinare è divertente e tutto, ma cosa succederebbe se andassi direttamente alla fonte cruda e la mangiassi semplicemente?

Fondamentalmente, l'olio di cocco viene estratto dalla parte carnosa di una noce di cocco raccolta. E sebbene sia completamente commestibile, è anche estremamente ricco di grassi saturi. Ma non lasciare che quelle due paroline ti spaventino - i grassi saturi hanno effettivamente una serie di sorprendenti benefici per la salute , se consumato con moderazione. I grassi saturi possono aiutare a rafforzare la tua immunità e respingere i batteri nocivi, oltre a ridurre il colesterolo e persino migliorare la salute del fegato . Detto questo, i grassi saturi sono spesso estremamente ricchi di calorie e gli esperti raccomandano di fare solo il trucco otto per cento dell'apporto calorico giornaliero di una persona . Questo si traduce in circa due cucchiai di roba al giorno , non importa come scegli di consumarlo.

Quindi immagino che se vuoi mangiare l'olio di cocco direttamente da un cucchiaio, nessuno ti fermerà! Ma per me suona anche come un'alternativa (anche se leggermente più sana e deliziosa) al rosicchiare un panetto di burro. Tuttavia, mangiarlo direttamente può aiutarti a evitare di avere fame tra i pasti e alcuni esperti suggeriscono addirittura che farlo potrebbe darti una carica di energia rapida e tanto necessaria .

Ma se hai il tempo e gli strumenti, cucinare con l'olio di cocco è davvero la strada da percorrere. Hai bisogno di ispirazione? Ecco quattro ricette per iniziare.

1. 5 minuti di frullato per la colazione

Aggiungi l'olio di cocco alla tua routine mattutina preparando questo frullato facile e veloce The Kitchn . Banana, fragola e mango rendono questa ricetta ancora più deliziosa, mentre un cucchiaio di olio di cocco e una spolverata di semi di chia la rendono un modo saziante per iniziare la giornata.

2. Muffin alla banana e olio di cocco

Averie Cooks usa l'olio di cocco al posto dell'olio di canola per soffici muffin alla banana dal sapore unico. Questi bambini sono anche vegani!

3. Spaghetti piccanti al sesamo al cocco

L'olio di cocco è il modo più semplice per dare alla tua pasta un calcio saporito (e ricco di vitamine)! Segui questa ricetta di Semplicemente Gratta .

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4. Biscotti con gocce di cioccolato e olio di cocco

Metti l'olio di cocco nel pasto più dolce della giornata: il dessert. Mel's Kitchen Cafe ha una ricetta per biscotti al cioccolato con protagonista olio di cocco che è da morire.

Immagini: Mel's Kitchen Cafe ; Giphy ; The Kitchn ; Averie Cooks ; Semplicemente Gratta ; Mel's Kitchen Cafe