Il latte macchiato è il sogno di un amante dell'espresso

Anno nuovo, nuovo te, almeno per quanto riguarda l'ordine del caffè. Come regalo speciale per iniziare il 2016 con un botto di caffeina, vedrai una nuova voce di menu offerta alla tua catena di caffè preferita: lo Starbucks Latte Macchiato . Con latte intero schiumoso e cotto a vapore punteggiato da ricchi colpi di caffè espresso, la bevanda suona sicuramente come se valesse la pena, ma ricorda anche un'altra delizia Starbucks a base di caffè espresso. Qual è il file differenza tra il Latte Macchiato e un Flat White ? Uno dei due è il sogno di un amante del caffè che si avvera, ma in due modi molto diversi.

Cominciamo con la bevanda del momento, il latte macchiato. Certo, ero un po 'confuso quando ho sentito per la prima volta che si trattava di una cosa - non sono due tipi diversi di bevande? Come li combini insieme?Dovrebberoli combini insieme? La risposta breve è sì. Il LM non è disponibile fino al 5 gennaio (in linea con il precedente stabilito dalla PSL, mi sento a mio agio usando questa scorciatoia abbreviata), ma il modo in cui Starbucks lo descrive mi fa desiderare uno ora. Non troverai sciroppi fantasiosi o panna montata nella tua tazza se ordini questa bevanda - solo una combinazione paradisiaca di latte ed espresso. Secondo Starbucks:

Il nuovo Latte Macchiato è caratterizzato da latte intero cotto a vapore che è perfettamente areato e versato liberamente creando una densa schiuma che ricorda la meringa. La bevanda viene quindi contrassegnata da colpi di espresso pieno versati lentamente, creando un punto di espresso caratteristico. I baristi di Starbucks useranno questa tecnica accuratamente realizzata per disegnare un sapore intensamente audace e arrosto che mette in evidenza l'espresso Starbucks nella bevanda.

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In altre parole, i colpi di caffè espresso vengono versati lentamente attraverso il latte schiumoso al vapore, e il risultato assomiglia un po 'a questo:

Per quelli di voi appassionati di caffè espresso che vivono per questo tipo di annunci Starbucks, questa descrizione probabilmente suona un po 'familiare. In questo periodo, l'anno scorso, la catena del caffè ha introdotto l'America nel Flat White, un'altra bevanda a base di espresso che vanta componenti simili. Estremamente popolare in Australia e Nuova Zelanda, il FW (sì, l'ho fatto di nuovo) consiste nell'aggiungere una microfoam di latte al vapore agli shot ristretto (che sono essenzialmente colpi di espresso extra concentrati). Quindi, in pratica, è l'opposto di un latte macchiato.

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TL; DR: Un Latte Macchiato consiste in un espresso aggiunto alla schiuma, mentre un Flat White è una schiuma aggiunta all'espresso. Ecco una visualizzazione dei due fianco a fianco, per riferimento:

Ancora confuso? Non preoccuparti: Starbucks ha creato questo pratico grafico per mostrarti come il Latte Macchiato si sovrappone alle altre bevande a base di caffè espresso.

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Come il Flat White, il Latte Macchiato sarà un appuntamento fisso nel menu Starbucks, il che significa che a differenza delle effimere bevande in tazza rossa che illuminano le nostre festività per un breve ma bellissimo periodo di tempo, puoi ottenere il Latte Macchiato tutto l'anno. Il che è fantastico, perché con la stagione della coppa rossa finita, avremo bisogno di qualcosa per cui guardare avanti.

Immagini: Starbucks