Le 5 migliori padelle da carne
Uno dei modi più sottovalutati per portare in tavola pasti più veloci e saporiti si nasconde in bella vista: il pollo da carne. Ora, per utilizzare il tuo pollo al massimo delle sue potenzialità, ti consigliamo di mettere le mani su una teglia. Il le migliori padelle da carne sono progettati per resistere a temperature di cottura intense e sono realizzati in robusto acciaio inossidabile o acciaio rivestito di porcellana.
Le alte temperature che accompagnano la cottura alla griglia - Da 500 a 550 gradi Fahrenheit — richiedono una padella che possa sopportare il calore. La maggior parte delle padelle da carne sono in acciaio inossidabile per durata superiore a temperature estreme e sono resistenti alla ruggine. L'alluminio viene spesso utilizzato anche per le padelle alla griglia poiché è più conveniente, anche se è soggetto a deformazioni e deve essere lavato a mano . Un rivestimento in porcellana su qualsiasi tipo di nucleo metallico renderà la padella antiaderente e un gioco da ragazzi da pulire (basta metterli in lavastoviglie), anche se pagherai di più per questo. Tieni anche presente che le pentole smaltate in porcellana sono più soggette a scheggiature se caduto.
L'uso di una padella per la griglia aiuta a realizzare due cose importanti quando si cucina con questo metodo. Una padella antiaderente consente di preriscaldare la superficie di cottura per un meglio scottare sul cibo , e il design unico di queste padelle con uno strato perforato o una griglia e un piatto fondo per raccogliere lo sgocciolamento consente al grasso e al grasso di drenare come se fosse su una griglia. Questo design aiuta anche a evitare schizzi e fumo durante la cottura ad alte temperature, che è qualcosa in cui mi sono sicuramente imbattuto quando ho cercato di accontentarmi di una teglia invece di una vera padella da carne.
Con tutto questo in mente, ecco i le migliori padelle da carne per cucinare praticamente qualsiasi cibo che grigliare, come carne, pesce o verdure, e farlo sotto la griglia per pasti più veloci e gustosi .
1. La migliore padella da carne grande
Set di pentole per grigliare/arrosto in acciaio inossidabile Norpro Amazon
$ 35Vedi su Amazon - Dimensioni: 16,5 x 12 x 2 pollici
Questo grande padella per grigliare è una padella resistente in acciaio inossidabile che resisterà alla prova del tempo. La griglia rettangolare ha fessure nella parte superiore per drenare il grasso e una padella inferiore abbinata. Non arrugginisce e il produttore consiglia di lavarlo a mano, anche se diversi revisori hanno anche notato che si puliva bene in lavastoviglie. Questa scelta mantiene un'impressionante valutazione di 4,5 stelle ed è realizzata da Norpro, a marchio di famiglia di fiducia che ha avuto inizio nel 1973 e opera nel nord-ovest del Pacifico. Non è previsto un intervallo di temperatura per questa padella, ma sia il produttore che i revisori hanno confermato che si tratta di una scelta stellare per cucinare arrosti, pollo, pesce, verdure e pane.
Una recensione utile: Ottima padella in acciaio inossidabile. Ne ho avuto uno per 15 anni ed è rimasto in perfetta forma dal primo giorno in poi. L'ho perso in qualche modo durante un trasloco, quindi ne ho riordinato uno nuovo. Fatto altrettanto durevole come ha fatto 15 anni fa. Prodotto A++++.'
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2. La migliore padella per polli piccoli
Norpro Set per grigliate/arrosti Amazon
$ 20Vedi su Amazon - Dimensioni: 12 x 9 x 1,5 pollici
Per cucinare solo una o due porzioni alla volta, questo è il la migliore padella piccola . Come la prima padella, questo set rettangolare è un'altra scelta da Norpro, ed è anch'esso realizzato in resistente acciaio inossidabile con perforazioni sulla padella superiore per consentire al grasso di defluire nella leccarda in dotazione. La padella resiste ad almeno 500 gradi Fahrenheit, secondo i revisori, e mentre alcuni hanno riferito di aver usato la lavastoviglie per questa padella, il produttore consiglia il lavaggio delle mani per la longevità.
Una recensione utile: Per il costo, ovviamente non sono pentole di fascia alta; ma il metallo è abbastanza spesso, il design è buono, è fantastico! Finalmente una padella piccola! Il grill è un ottimo strumento di cottura che ho usato raramente negli anni perché le padelle erano così grandi e quindi più fastidiose da pulire. Questo fa il lavoro per cucinare per uno o due e non prende il controllo della lavastoviglie. Gli darei cinquanta stelle.
3. La migliore padella da carne ricoperta di porcellana
Set per arrosti e polli in granito Ware Amazon
$ 40Vedi su Amazon - Dimensioni: 12,75 x 19,5 x 5,5 pollici
Questo rivestimento in porcellana padella in acciaio al carbonio set è una scelta robusta con un'eccellente distribuzione del calore. Pagherai un po' di più per questa scelta, ma quello che ottieni in cambio è una robusta griglia superiore con maniglie laterali integrate che ha un fondo increspato e fori per drenare il grasso nella padella inferiore. Il rivestimento in porcellana conferisce a questo set una finitura antiaderente e stai investendo in una padella che proviene da Granite Ware, un Azienda americana dal 1871 .
Questo ha una valutazione di 4,6 stelle ed è comodamente lavabile in lavastoviglie. Non è elencato un intervallo di temperatura, ma i revisori hanno notato che li usano per grigliare tutto, dalle bistecche alle verdure.
Una recensione utile: 'Avevo bisogno di una padella perché la mia stava invecchiando e non si attaccava più. Sono rimasto sorpreso da quanto fosse grande e per prima cosa ho pensato cosa avrei fatto con questo?? È così leggero, è un gioco da ragazzi da pulire (non è necessario olio di gomito) e lo uso per tutto, pasti grandi e piccoli, si riscalda in modo uniforme ed è facile da afferrare e sollevare dal forno. Lo adoro!'
4. La migliore confezione da 2
Range Kleen Padella da Grigliata Con Griglia (Confezione Da 2) Amazon
$ 50Vedi su Amazon - Dimensioni: 16 x 12,5 x 1,6 pollici
Se stai cercando un prodotto di alta qualità ma comunque set di pentole da carne a prezzi accessibili , puoi acquistare questa confezione da due di pentole in acciaio rivestite in porcellana per soli $ 10 in più rispetto al plettro in porcellana sopra. Questo set antiaderente include una griglia con perforazioni per drenare il grasso e una padella inferiore per raccogliere le gocce. Sono sicuri a temperature fino a 1.025 gradi Fahrenheit e sono lavabili in lavastoviglie. Vantano una valutazione di 4,5 stelle e sono abbastanza grandi da contenere gli ingredienti per una famiglia.
Una recensione utile:'Questa è un'ottima padella da carne, davvero di buona qualità per il prezzo. La superficie è facile da pulire e il modo in cui le scanalature sono modellate, la carne è ben supportata mentre scola i succhi per un buon effetto vapore. La teglia si inserisce bene nella bacinella, non si muove affatto ed è facile da infilare e sfornare. La padella è anche abbastanza profonda in modo che i succhi non sgocciolino quando si estrae il pasto. Nel complesso, penso che ne sia valsa la pena.'
5. La migliore padella per grigliare con tostapane
Nordic Ware Tostapane Forno da carne in 2 pezzi Amazon
$ 12Vedi su Amazon - Dimensioni: 10 x 7 x 0,63 pollici
Se preferisci usare un tostapane, questo la migliore teglia da forno per tostapane sfrutta appieno il rapido riscaldamento e il tempo di cottura di questo apparecchio più piccolo. Questa padella in acciaio alluminato con finitura antiaderente combina alcune delle migliori qualità di alluminio e acciaio per un robusto set di pentole e griglie che si adatta alla maggior parte dei forni tostapane. Questa scelta molto apprezzata con oltre 3.000 recensioni è sicura fino a 450 gradi Fahrenheit, che è inferiore rispetto ad altre in questo elenco ma in linea con le temperature leggermente inferiori dei forni per tostapane. Tieni presente che questo è uno da lavare a mano.
Una recensione utile: Sì, funziona alla grande. Sostituito un vecchio grasso, che non riuscivo a pulire, non importa cosa. Lo uso come vassoio 'go-to' per tutto ciò che va nel mio tostapane, tranne che per il semplice vecchio toast, ovviamente. Ma tutto ciò che è impostato su 'griglia' o 'forno' viene messo su questo vassoio. È piccolo, molto robusto ed è decisamente antiaderente... anche se sopra ci bolle dello zucchero o del formaggio. Pulisce come un sogno. E sicuramente permette alla crosta della pizza di diventare croccante... non molliccia. Perfetto!
Ottimo da avere: pentole da carne usa e getta
Rifornisci le tue padelle da carne usa e getta in foglio di alluminio (confezione da 10) Amazon
$ 12Vedi su Amazon - Dimensioni: 13,4 x 9 x 0,85 pollici
Il le migliori padelle usa e getta può essere più adatto per cucinare occasionalmente o semplicemente saltare un piatto in più per pulire. Sono riciclabili, anche se in realtà sono lavabili in lavastoviglie se vuoi riutilizzarli. Questo set contiene 10 padelle in alluminio leggere e di qualità e, sebbene non siano robuste come le altre scelte, sono sicure da usare per grigliare e grigliare, secondo il produttore. Sebbene siano disponibili in un design a padella singola, i fondi a coste aiutano a drenare il grasso. Tuttavia, l'intervallo di temperatura non è elencato.
Una recensione utile: Adoro assolutamente queste padelle da carne. Li trovo molto robusti e non fragili come quelli che vendono nei negozi di dollari da me. [...] Consiglio vivamente di ordinarli per una cottura veloce senza il disordinato ripulire !!!!!
Bello anche: uno spray da cucina che resiste al calore elevato
Chosen Foods Spray all'olio di avocado puro al 100% Amazon
$ 8Vedi su Amazon Che tu scelga una padella antiaderente o non rivestita, non ti pentirai di averla presa spray all'olio di avocado. L'olio in questa lattina pressurizzata ha un punto di fumo elevato di 500 gradi Fahrenheit ed è facile da usare per ungere le padelle. Tengo sempre questa marca di olio di avocado nella mia dispensa per cucinare, e questo uno ha una valutazione di 4,7 stelle con oltre 2.500 recensioni.
Una recensione utile: Mi sono imbattuto in questo spray quando stavo cercando [un] olio con un alto punto di fumo. Lo adoro assolutamente! Fantastico da cucinare e non lascia residui! È l'unico olio spray che uso ora!
