Se vuoi fare sul serio con il caffè, l'abbonamento di Trade ha letteralmente tutto ciò di cui hai bisogno
Tutti hanno quell'amico che li influenza ad approfondire un hobby casuale. Per me, quell'amico è anche il mio vicino, Mark, che mi ha trasformato da persona a cui piace un buon cappuccino in una persona ferocemente snob riguardo al caffè.
Da quando abbiamo iniziato a frequentarci, ho iniziato a guardare il caffè su YouTube, discutendo le sfumature tra i diversi gocciolatori versati sopra e sviluppando opinioni forti sui chicchi lavati rispetto a quelli semi-lavati. Ora possiedo non meno di 12 apparecchi per la preparazione della birra, tengo a rotazione più sacchi di fagioli e preferirei fare a meno della caffeina piuttosto che preparare il caffè del supermercato. Tenere il passo con questo livello di entusiasmo può essere estenuante, quindi quando l'ho scoperto Commercio , un servizio di abbonamento al caffè che invia i chicchi direttamente da torrefattori artigianali a casa tua, ero piuttosto entusiasta. Inoltre, la tua prima busta di caffè è gratuita quando ti iscrivi a Trade: un bel bonus .
Come funziona
Ci sono alcuni fattori che possono portare il tuo caffè di casa da buono a ottimo. Il più importante è iniziare con fagioli appena tostati di alta qualità. Qui è dove Commercio modello offre davvero un vantaggio rispetto ad altri servizi in abbonamento, perché quando ordini tramite Trade, i tuoi chicchi vengono tostati su richiesta prima di essere imballati e spediti, assicurandoti di ottenere il caffè più fresco possibile.
l'ufficio erin e andy
Per iniziare, farai un quiz online sulle tue preferenze sul caffè. Inizia chiedendo del tuo livello di esperienza con il caffè, che va da Sono abbastanza nuovo a tutto questo a Sono un totale secchione del caffè (ho scelto quest'ultimo). Successivamente, aggiungerai il tuo metodo di preparazione preferito, indipendentemente dal fatto che tu aggiunga panna o zucchero e quanto chiaro o scuro ti piacciono i tuoi arrosti.
Adoro un buon quiz online e il fatto che questo abbia effettivamente opzioni che riflettono le mie preferenze lo ha reso ancora più divertente. Molti quiz sul caffè iniziano con il livello di tostatura e finiscono con se desideri chicchi interi o macinati, e questo è tutto. Quiz sul commercio mi ha dato la possibilità di indicare che prendo il caffè in modo diverso a seconda della varietà e che tendo a privilegiare infusi sorprendenti e non convenzionali al caffè che sa di caffè.
Una volta completato il quiz, Trade ti abbinerà a tre diversi caffè di tre diversi torrefattori. La mia fiducia nel processo è stata rafforzata dal fatto che due dei miei abbinamenti iniziali erano con marchi che già so di amare - Madcap e Verve - così come Anodyne, di cui non avevo mai sentito parlare, ma ero entusiasta di provare in base al note di degustazione di ciliegia e cioccolato fondente.
Prima di effettuare il check out, hai la possibilità di perfezionare il tuo abbonamento selezionando la quantità e la frequenza delle consegne di caffè. I piani partono da $ 12,50 per bagaglio , anche se può variare. Puoi anche acquistare pezzi unici di fagioli singoli con cui non eri abbinato se c'è qualcosa di specifico che vuoi provare. La parte più difficile? In attesa che arrivi la tua prima borsa.
i girarrosti
Una delle cose che amo di più di Trade è la sua cura delle torrefazioni. Troverai alcuni nomi più grandi come Stumptown e Joe è nel suo elenco, ma la selezione è molto più focalizzata su marchi regionali più piccoli.
come ritwittare con un commentoStumptown Holler Mountain Blend, 12 once. Commercio caffè
$ 19Vedi su DrinkTrade.com Ogni volta che viaggio in una nuova città, il mio primo ordine del giorno è sempre trovare il miglior caffè artigianale locale, quindi ero entusiasta di vedere alcuni dei miei viaggi più recenti, come Portland, nel Maine Tostatrici per caffè in tandem e Denver, gli Huckleberry Roasters del Colorado. Il fatto che io possa facilmente acquistare i miei fagioli preferiti dai viaggi precedenti tramite Trade è un enorme vantaggio.
Azzurri del West End dei girarrosti in tandem, 12 once. Commercio caffè
$ 19Vedi su DrinkTrade.com Trade collabora con più di 55 torrefazioni per fornire ai propri clienti oltre 400 varietà uniche di caffè. La cosa particolarmente bella della loro selezione è che si rivolge davvero ai bevitori di caffè di tutti i livelli di esperienza. Se sei un principiante, non devi preoccuparti di provare un mucchio di fagioli che in realtà non ti piacciono: il commercio fa il lavoro di gambe per trovare i tuoi nuovi preferiti per te. E se sei un bevitore di caffè più esperto, hai l'opportunità di provare nuovi chicchi da tutto il paese senza dover effettivamente viaggiare.
L'ingranaggio
Oltre ai veri chicchi di caffè, Trade probabilmente ha uno dei le migliori cure di attrezzi e accessori su Internet . Se stai cercando di acquistare un regalo o aggiornare la tua configurazione di birrificazione, ha una selezione piccola ma sapientemente curata che ha praticamente tutto ciò di cui hai bisogno. Scambia filtri compatibili con le scorte per tutti i suoi metodi di produzione della birra, così come le bilance e le smerigliatrici di cui hai bisogno per migliorare il tuo gioco di birra.
I sacchetti per birra fredda
Sacchetti per caffè freddo per caffè commerciale (confezione da 20) Caffè commerciale
$ 9,50Vedi su DrinkTrade.com Sacchetti di birra fredda del commercio sono tra i migliori che ho usato: sono perfetti per preparare una grande quantità di concentrato di birra fredda delle dimensioni di un barattolo di vetro, ed è il metodo che uso il più delle volte. Questa è un'ottima opzione per chiunque ami sperimentare chicchi diversi per il loro caffè freddo poiché non devi impegnarti a fare un grande lotto.
La caraffa Cold Brew
Mizudashi Cold Brew Pot Trade Coffee
$ 22,50Vedi su DrinkTrade.com Se vuoi preparare la birra fredda per la settimana, il Vaso Mizudashi di Hario è difficile da battere sia in termini di estetica che di funzionalità. Ha un filtro a maglia fine riutilizzabile, un profilo sottile e una maniglia ergonomica per versare facilmente.
lo zabaione va a male
Il gocciolatore rovesciabile
Kalita Wave versare sopra il caffè commerciale del gocciolatore
$ 40Vedi su DrinkTrade.com consiglio il Kalita Wave a chiunque voglia prendere sul serio la preparazione del caffè in casa. Il fondo piatto elimina le congetture dalla preparazione del versamento, quindi anche se la tua tecnica non è perfetta, otterrai comunque un'ottima tazza di caffè. Ha un design resistente in acciaio inossidabile facile da pulire.
L'unico grinder di cui hai bisogno
Orchard Encore Burr Grinder Trade Coffee
$ 170Vedi su DrinkTrade.com Se lo spazio sul bancone non è un problema e hai intenzione di investire in un solo pezzo di attrezzatura per migliorare il gusto del tuo caffè fatto in casa, dovresti acquistare un bis del frutteto . Il gold standard nei macinini a macina, questo è quello che vedrai nella maggior parte delle caffetterie artigianali. Può essere regolato per la stampa francese , espresso e tutto il resto.
La migliore caffettiera al mondo
Il Moccamaster KBGV Trade Coffee
$ 349Vedi su DrinkTrade.com Il Moccamaster è l'unica caffettiera a goccia approvata dalla Specialty Coffee Association, e anche i baristi che giurano che un gocciolatore a goccia è l'unico modo per fare un ottimo caffè non storceranno il naso davanti a questa macchina. Il suo design non è cambiato molto da quando è stato rilasciato nel 1969, perché è praticamente perfetto così com'è. Se stai cercando un regalo spensierato per un secchione del caffè nella tua vita che ha tutto, questa è la cosa da ottenere.
Il verdetto
Che tu sia già abbastanza serio riguardo al caffè o che stia solo intraprendendo il tuo viaggio per diventare una persona del caffè, Trade ha praticamente tutto ciò di cui hai bisogno. Adoro che tu possa acquistare borse singole di qualsiasi miscela da uno dei suoi torrefattori, anche se non hai un abbonamento, e la selezione delle attrezzature è praticamente perfetta. Gli abbonamenti partono da $ 12,50 per borsa, quindi è anche un buon modo per immergersi nel mondo del caffè artigianale senza spendere una fortuna.
Questo articolo è stato originariamente pubblicato il 28 settembre 2021
