Le 6 migliori spatole in metallo per cucinare, cuocere al forno e grigliare

Che tu sia uno chef professionista o un cuoco casalingo in erba, una spatola di metallo è un pratico strumento da cucina, soprattutto se possiedi pentole in metallo. Il migliori spatole di metallo sono disponibili in una gamma di forme e dimensioni per adattarsi a diverse attività di cottura, cottura al forno e grigliate. Per assicurarti che la tua spatola duri negli anni a venire, opta per una in acciaio inossidabile resistente e lavabile in lavastoviglie.

Mentre fai acquisti, prima di prendere una decisione, decidi quale dei diversi tipi di spatole ti servono. Queste sono alcune delle opzioni più pratiche per l'uso quotidiano:

tornitori sono disponibili in varietà scanalate e solide. I tornitori scanalati sono progettati per drenare l'olio o l'umidità in eccesso, rendendoli ideali per cucinare e servire di tutto, dai cibi fritti alle verdure saltate. I tornitori solidi possono offrire un supporto più robusto per oggetti più ingombranti che non devono essere tesi.
• Nonostante il suo nome, a spatola di pesce può essere utilizzato su più di un semplice pesce. La sua lama super sottile e il profilo curvo consentono di spostare e girare delicatamente gli ingredienti delicati per evitare che si sbriciolino e si sfaldino.
• Unspatola offset, nota anche come spatola per glassa, è uno strumento utile per lisciare glassa e marmellate su torte, biscotti, pasticcini e altri prodotti da forno.
• Gli appassionati di barbecue dovrebbero considerare di investire in un solido spatola per griglia con un lungo manico che ti aiuta a cuocere in sicurezza gli ingredienti su una griglia. Un'ampia spatola può offrire una superficie ancora più ampia per raccogliere facilmente grandi quantità di proteine ​​dalla griglia.

Alcune spatole di metallo incorporano altri dettagli utili nei loro design, tra cui maniglie antiscivolo, ganci per appenderle e persino bordi affusolati per tagliare il cibo mentre lo cucini. Ma tieni presente che gli utensili da cucina in metallo possono graffiare e danneggiare le superfici antiaderenti - quindi assicurati di usare la tua spatola di metallo solo su pentole in metallo come acciaio inossidabile e ghisa.

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1.Il miglior tornitore scanalato

OXO Good Grips tornitore in acciaio inossidabile spazzolato Amazon $ 10Vedi su Amazon

Con oltre 3.600 valutazioni su Amazon con un totale di 4,8 stelle, questo spatola scanalata in metallo di OXO è uno dei preferiti dai fan. È realizzato in acciaio inossidabile spazzolato e i revisori attestano che si sente forte e robusto, in parte grazie all'impugnatura antiscivolo che si trova sul lato inferiore della maniglia e non è visibile dall'alto. È lavabile in lavastoviglie e dispone di un foro integrato per appenderlo e riporlo facilmente, il che è sempre utile se hai poco spazio. OXO offre anche a soddisfazione garantita .

Promettente recensione di Amazon:'Questa è un'ottima spatola. Funziona bene sulle mie pentole in acciaio inossidabile e si lava facilmente in lavastoviglie.'

2.Il miglior tornitore solido

Sabatier Triple Rivet in acciaio inossidabile Wide Turner Amazon $ 10Vedi su Amazon

di Sabatier tornitore largo a triplo rivetto vanta una lama rigida in acciaio inossidabile, oltre a un manico resistente al calore realizzato con poliossimetilene, un tipo di materiale termoplastico. Tre rivetti in acciaio inossidabile aggiungono forza al manico in modo che tu possa capovolgere e lanciare con facilità. Questa spatola è disponibile con due diversi colori del manico, nero (nella foto) o rosso, e viene fornita con una garanzia a vita.

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Promettente recensione di Amazon:'Aveva bisogno di un tornitore di metallo per cucinare in ghisa e voleva qualcosa che reggesse all'uso quotidiano. Finora ha superato le mie aspettative. Di buona qualità, non fragile come altri che ho avuto in passato.'

3.La migliore spatola per pesce

AdeptChef Spatola per Pesce in Acciaio Inox Amazon $ 10Vedi su Amazon

Questo Spatola per pesce AdeptChef ha un design stretto e sottile con una testa angolata che permette di infilarlo sotto cibi delicati. Le fessure drenano il liquido e il grasso in eccesso, mentre i bordi affusolati possono tagliare perfettamente il cibo come se stessi usando un coltello. La spatola in acciaio inossidabile ha un manico con impugnature ergonomiche ed è sicura da lanciare in lavastoviglie.

Promettente recensione di Amazon:'Proprio quello che stavo cercando! La lama sottile e flessibile è perfetta per girare anche i filetti di sogliola delicati, ma va bene anche per girare uova, pancake, polpette, tutto quello che vuoi mettere sotto senza rovinare i bordi del cibo. La maniglia è comoda e fissata saldamente senza cuciture saldate. Un buon valore per uno strumento da cucina indispensabile.'

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Quattro.La migliore spatola offset

Wilton Spatola per glassa Amazon $ 7Vedi su Amazon

Questo spatola per glassa , che ha più di 8.000 valutazioni Amazon, ha un'angolazione lama in acciaio inossidabile che lo rende perfetto per dare il tocco finale ai prodotti da forno. I revisori riferiscono che il manico in plastica è 'comodo', 'robusto' e ha una 'buona presa'. È sicuro da pulire nel cestello superiore della lavastoviglie.

I clienti di Amazon hanno notato che a 13 pollici di lunghezza, questa spatola è piuttosto grande, ma ciò può rendere più facile ottenere una finitura liscia sulla glassa. Se preferisci usare una spatola offset più piccola, opta per La versione da 9 pollici di Wilton .

Promettente recensione di Amazon:'Quella piccola curva nel metallo fa tutta la differenza del mondo. Puoi continuare ad applicare marmellate e gelatine con un cucchiaio o un coltello come un pazzo, ma questo piccolo strumento è un punto di svolta. Il controllo. La precisione. L'uniformità della diffusione. È anche bello da vedere. Dovrebbe esserci uno di questi in ogni cucina domestica del paese. No, il mondo».

5.La migliore spatola per grigliare

Stima Griglia Spatola Amazon Extra Robusta $ 17Vedi su Amazon

A robusta spatola per griglia come questo è un must per il kit di attrezzi di ogni appassionato di barbecue. Il suo robusto design in acciaio inossidabile misura ben 17 pollici di lunghezza, il che dovrebbe darti un ampio margine di manovra per capovolgere in sicurezza gli alimenti su una griglia calda. Un bordo della spatola è dentellato in modo da poter tagliare anche carne e verdure durante la cottura. Un fan ha descritto: 'È molto resistente ed extra largo, quindi è molto facile capovolgere le cose. Anche molto facile da pulire. Bello, non c'è legno sopra per diventare disordinato.' Inoltre, ha un anello all'estremità per appenderlo e ha persino un apribottiglie incorporato. Questa spatola viene fornita con una garanzia di soddisfazione a vita.

Promettente recensione di Amazon:'Bel strumento per la griglia. Acciaio inossidabile resistente. Bella smussatura sul bordo anteriore e tagliente sul lato. Viene fornito con un anello per appenderlo sul manico.'

6. La migliore spatola extra larga

Weber 6673 Spatola larga originale Amazon $ 20Vedi su Amazon

Quando si grigliano grandi tagli di carne, hamburger o pesce, a spatola larga può tornare utile. Esso misura 17,6 pollici di lunghezza e 7,2 pollici di larghezza , che è abbastanza largo da girare due hamburger contemporaneamente, secondo i revisori. Un fan ha descritto: 'Questa spatola è enorme... la parola larga è un eufemismo'. Un altro ha scritto: 'Questo bambino è largo quanto può essere. Non ho mai girato il pesce sulla griglia senza romperlo fino ad ora.' L'impugnatura antiscivolo offre una presa sicura e il produttore conferma che il la spatola è lavabile in lavastoviglie , pure. Viene fornito con un due anni di garanzia .

Promettente recensione di Amazon:'Extra largo. Rende molto più facile girare hamburger o bistecche, è utile per girare grossi tagli di carne e, naturalmente, è ottimo per il suo scopo originale, girare il pesce sulla griglia senza che si sfaldi.'