Come cucinare un hamburger nel microonde

Niente mi ricorda il 4 luglio come un delizioso hamburger. C'è solo qualcosa nel formaggio appiccicoso, nel ketchup che trasuda e nel gusto alla griglia al carbone che urla: 'America!' Quindi, non sorprende che il file Il 4 luglio è la festa alla griglia più popolare tra gli americani. Ma, anche se non hai accesso a una griglia, puoi comunque ottenere tutta quella bontà del barbecue: devi solo imparare come cucinare un hamburger nel microonde .

Amo grigliare tanto quanto la persona successiva. Hamburger, hot dog, marmocchi, pollo ... lo chiami, e probabilmente l'ho già grigliato quest'estate. Ma so che non posso essere il solo a pensare che accendere la griglia a volte può essere molto faticoso. Ci sono momenti in cui semplicemente non ho voglia di partecipare a quella grande produzione di cucina all'aperto, specialmente se piove. Quindi, cosa dovrei fare se ho voglia di un hamburger fresco, ma non riesco a uscire e iniziare a grigliare? È un dilemma.

Per trovare un rimedio al problema, ho chiesto aiuto al mio fidanzato - che è anche il maestro della griglia in casa nostra - per vedere se c'era un modo per cucinare un hamburger nel microonde. Certo, non eravamo così entusiasti di provarlo. Sembra un'idea disgustosa, vero? Ma non è andata poi così male. Inoltre, era sorprendentemente semplice!

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Quindi, senza ulteriori indugi, ecco l'ultima guida pigra a questo alimento base della cucina del 4 luglio. Se ti capita di essere in difficoltà, si scopre davveropuòcuocere un hamburger nel microonde!

1. Formare la carne macinata in polpette di 4-5 pollici di diametro, quindi tagliare un foro da 3/4 di pollice al centro.

Fondamentalmente devi formare delle piccole ciambelle di carne. Abbiamo semplicemente usato un coltello per affettare e raccogliere la parte centrale della carne.

2. Salare e pepare il tortino a piacere.

3. Posizionare il tortino su un piatto adatto al microonde e coprire con una fetta di carta oleata.

Alcune delle istruzioni che abbiamo letto suggerivano di usare un sottopentola o uno scolapasta sopra un piatto adatto al microonde, e ora capisco perché. Quando cuoci l'hamburger nel microonde, avrai a che fare con molto grasso, quindi un sottopentola sarebbe stato sicuramente utile. Vivere e imparare!

4. Microonde in alto per 40 secondi per tortino. Quindi, capovolgi il tortino e ripeti sull'altro lato.

5. Utilizzare un termometro per carne per assicurarsi che la temperatura del tortino sia di almeno 160 gradi Fahrenheit.

Ricorda che la carne bovina deve raggiungere una temperatura di almeno 160 gradi Fahrenheit per essere considerata sicura da mangiare. Quindi, non saltare la pistola solo perché sei desideroso di mangiare il tuo hamburger. Assicurati prima che sia sicuro!

6. Rimuovere la polpetta dal microonde e disporla su un panino.

In retrospettiva, vorrei che avessimo fatto le nostre polpette un po 'più grandi, in modo che riempissero più del panino. Ma sono rimasto piacevolmente sorpreso quando questo è uscito dal microonde. Sembrava - e puzzava - proprio come un vero hamburger!

7. Aggiungi i fissaggi desiderati e divertiti!

Che sapore aveva?

Ero preparato a essere incredibilmente disgustoso, ma sorprendentemente non era poi così male! Non è decisamente fresco come cucinare un hamburger alla griglia e la consistenza è un po 'più gommosa. Se hai mai usato il microonde per riscaldare un hamburger che hai preparato sulla griglia, ha essenzialmente lo stesso sapore. Insomma, preferisco ancora grigliare. Ma questa è una valida alternativa se sei bloccato!

Immagini: Daniel Carlbom / Flickr; Kat Kuehl (6); Giphy