La regina è alla ricerca di un fornaio stellato per le sue celebrazioni del Giubileo di platino
Buckingham Palace ha appena lanciato un concorso per trovare un dessert degno dei reali, in occasione del Giubileo di platino della Regina Elisabetta quest'estate. (SpostatiOttimo Bake Off britannico, c'è una nuova competizione in città!) Il Concorso di budino di platino servirà come promemoria duraturo del regno del monarca di 95 anni.
La speranza è che il Platinum Pudding – che vuole essere una celebrazione dei 70 anni sul trono della Regina Elisabetta – segua le orme di piatti come il Coronation Chicken o il Victoria Sponge.
Il vincitore della quest, in collaborazione con Fortnum & Mason e The Big Jubilee Lunch, che sta organizzando le celebrazioni di quartiere per il weekend festivo, sarà scelto da giudici tra cui Dame Mary Berry, Monica Galetti e lo chef di Buckingham Palace, Marco Flanagan.
Flanagan ha detto ai partecipanti al concorso Platinum Pudding, che è aperto a tutti i residenti nel Regno Unito dagli otto anni in su, di mantenerlo semplice, raccomandando loro di pensare in modo sottile ed elegante piuttosto che pignolo e troppo complicato, concentrandosi sui sapori che cantano.
La scadenza per il concorso Platinum Pudding è il 4 febbraio. Una giuria di otto giudici, da chef professionisti a storici, ridurrà le voci fino a cinque finalisti che saranno invitati al negozio Piccadilly di Fortnum & Mason a marzo per creare i loro capolavori per il giudici nella fase finale.
La ricetta vincitrice verrà quindi scelta come Platinum Pudding e condivisa con circa 200.000 feste di strada del Big Jubilee Lunch che si terranno durante il fine settimana celebrativo di quattro giorni di giugno.
Il bando segna l'inizio dei festeggiamenti giubilari ufficiali. Altri progetti per il giubileo svelati da Buckingham Palace il 10 gennaio includono una Celebrazione del Giubileo di platino di 1.000 artisti che prendono parte a uno spettacolo di 90 minuti al Castello di Windsor a maggio, un Platinum Party a Buckingham Palace il 4 giugno con un concerto speciale dei migliori artisti e il solito Trooping the Colour durante i quattro giorni festivi di giugno.
