TikTok è ossessionato dalle caramelle Dalgona di Squid Game

Su NetflixGioco del calamaro, lo spettacolo sudcoreano straordinariamente popolare la cui premessa è che 456 concorrenti devono giocare a giochi per bambini per sopravvivere, preparare i biscotti caramellati Dalgona senza romperli può fare la differenza tra vincere un sacco di soldi o farsi sparare.

Nell'episodio 3, i concorrenti hanno il compito di preparare un biscotto molto fragile e delicato chiamato Dalgona Candy senza romperlo. SopraGioco del calamaro, la mancata produzione di un trattamento perfetto provoca la morte del giocatore. Su TikTok, le persone stanno affrontando la sfida da sole (con conseguenze meno letali). I video presentano poster mostrando le loro abilità nella cottura e nel taglio dei biscotti , e condividi se vivrebbero o meno per vedere un altro giorno se fossero nelGioco del calamaro.

Dalgona è un dolce coreano noto anche come zucchero candito coreano o ppopgi. Se quel nome suona familiare, è perché Dalgona Coffee prende il nome dal trattamento; la miscela di caffè con zucchero montato è di tendenza su TikTok all'inizio del 2020 quando tutti si sono abituati al blocco. La caramella tradizionale è fatta con solo due ingredienti e assume una consistenza a nido d'ape, simile al caramello. Quando si indurisce, è fragile e può rompersi facilmente - da qui l'alta posta in gioco dell'uso di un tagliabiscotti per ritagliare una forma come un ombrello o una stella senza disturbare la confezione capricciosa.

Se consumato in circostanze non pericolose per la vita, la caramella è apparentemente molto piacevole. Ecco come crearne uno tuo.

Ingredienti Caramelle Dalgona

Ci sono ottime possibilità che tu non debba andare al supermercato per questo: tutto ciò di cui hai bisogno è bicarbonato di sodio e zucchero. Per Bapsang coreano , un blog di cucina coreana, qualsiasi tipo di zucchero andrà bene, ma non puoi sostituire il bicarbonato di sodio con il lievito.

Come cucinare la caramella Dalgona

Questa è una delizia per il piano cottura, quindi raccogli una padella o un mestolo, preferibilmente antiaderente, poiché si tratta di uno sforzo molto appiccicoso. Avrai anche bisogno di carta pergamena, una ciotola o una tazza da usare come timbro, un tagliabiscotti, una spatola di gomma e qualcosa di affilato per rimuovere la forma del biscotto, come un coltello. Secondo TikTok e il coreano Bapsang, questo è il modo migliore per cucinare le tue caramelle:

• Scaldare una padella a fuoco medio-basso e aggiungere 1,5 cucchiai di zucchero.
• Quando noti che lo zucchero si scioglie intorno ai bordi, mescola.
• Mescola regolarmente per assicurarti che si sciolga uniformemente e non bruci. Se diventa fumoso, toglilo dal fuoco e abbassa la temperatura. Continuate così fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente. (Se hai già fatto il caramello, ti sembrerà familiare.)
• Una volta sciolto, toglilo dal fuoco per qualche secondo per farlo raffreddare, quindi aggiungi tre pizzichi di bicarbonato di sodio.
• Mescola più forte che puoi. Quando è pronto, dovrebbe gonfiarsi e assumere l'aspetto di un caffè montato.
• Versare il composto su un foglio di carta da forno con una spatola di gomma.
• Lascia raffreddare per circa 10 secondi, quindi premi una tazza o una ciotola su di esso per appiattirlo. Secondo TikTok, questa è la parte più difficile , poiché è molto appiccicoso.
• Stampalo velocemente con il tagliabiscotti e rimuovilo.
• Ora aspetta che l'intero pezzo si indurisca e tira fuori il tuo biscotto senza rompere la forma interna.

Crea questa caramella e vivrai per vedere un altro giorno e non riceverai alcun premio in denaro. Tuttavia, tuvolerevincere molti riconoscimenti su TikTok.